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國產與進口切花菊品質及商用保鮮劑效用之比較 (研究彙報)
發文日:113/11/06

陳彥樺、謝妤渱

摘要

        本研究比較國產菊花(Dendranthema x grandiflorum (Ramat.)) ‘台中 1 號-陽光’及馬來西 亞進口‘牡丹’菊瓶插品質,兩者皆為白花大菊品種,並以菊花‘台中 1 號─陽光’為試驗材料, 比較 3 種保鮮劑預措處理效果。保鮮液分別為臺中區農業改良場開發之保鮮液「愛花彩」 (Floricolor)、市售常見保鮮液「可利鮮」(Chrysal Clear) 及「FloraLife」共 3 種。進口‘牡丹’ 菊花朵似大型乒乓菊,最大花徑約為 10.4 cm,花型佳,極具觀賞性;‘台中 1 號-陽光’則為 裝飾菊型,購買時花朵約 8 分開,瓶插期間仍可持續開放,最大花徑可達 12 cm。進口‘牡 丹’菊花朵及葉片於瓶插初期即發生失水萎凋,較國產局花瓶插壽命短,降低觀賞品質。菊 花採收後或出貨前使用保鮮劑預措 4 小時可延緩瓶插期間的葉片黃化並延長鮮重維持天數, 預措不同保鮮劑中以「愛花彩」處理效果最佳。

 

研究結果圖表資料預覽

圖片1

圖. 國產菊花‘台中 1 號−陽光’(A、B)與進口‘牡丹’菊(C、D)之瓶插期外觀變化比較。A、C為瓶插第7日,B、D為瓶插第16日。紅色箭頭為花朵褐化失水,藍色箭頭為葉片失水或黃化枯萎。 
Fig. The appearance change of domestic (A, B) and imported chrysanthemum (C, D) during the vase period. A and B show the flowers on day 7 of vase period. C and D are flowers on day 16. Red arrows indicate flower browning or water loss. Blue arrows indicate leaf yellowing, wilting or water loss.

 

圖片2

圖. 國產菊花‘台中 1 號−陽光’進行不同預措處理後之瓶插期間外觀變化。 
Fig. The appearance changes of domestic chrysanthemum ‘Taichung No.1-Sunshine’ during the vase period after 4 different pulse preservatives treatments.