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節氣時光「大雪」之烏魚文化
發文日:113/12/11
資料來源:食農教育資訊整合平臺
大雪(國立12月7日或8日)
大雪寒流到 注意保暖別感冒
12月7或8日 大雪:斗指甲,斯時積陰為雪,至此栗洌而大,形於小雪,故名大雪。
資料來源:
「大雪」節氣約在每年國曆的12月7日或8日,所謂「時積陰為雪,至此栗烈而大,過於小雪,故名『大雪』」。(粟烈:凛冽,形容嚴寒)雖然台灣處於亞熱帶氣候,不會看見大雪紛飛的景象,不過從字面上來看,可以明顯地感受到小雪過後氣溫帶來的變化。此時一波波來襲的寒流往往會引起大家的關注,因為寒流不僅會讓農作物、養殖漁業遭受寒害,抵抗力較弱的小朋友和老人家也容易感冒或凍傷,因此千萬要注意保暖。
俗諺說「大雪大到」,守信用的烏魚在大雪時節大批來報到,不僅樂了捕魚的討海人,更讓饕客大飽口福!
節氣與諺語
「小雪小到」:在小雪前後,第一批的小烏魚群會剛好到臺灣海峽。
「大雪大到」:到了大雪,烏魚群便會大量的通過臺灣海峽。
節氣與烏魚漁業
本節氣中,自馬祖、淡水、桃園、苗栗、新竹、台中、彰化、雲林、台南等外海先後均可撈捕烏魚。
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