畜牧廢水主要由尿液、糞便、飼料殘渣及沖洗水組成，含有豐富的有機物和礦物質，如氨氮（NH₄⁺-N）、磷酸鹽以及懸浮固體、鉀、鈣、鎂等礦物元素，若處理不當，會導致環境污染及水體富營養化。研究針對分析結晶體形成原因、評估在廢水氮磷減量中的應用進行探討，並分析廢水組成及結晶生成條件的影響。研究從8個畜牧場中採集分析11處結晶與其生成點的廢水樣本，結晶物主要為鳥糞石（MgNH₄PO₄•6H₂O），但部分樣本還檢測到新倍石（MgHPO₄•3H₂O）等其他成分。水質分析結果顯示，各畜牧場的糞尿性質及不同階段之處理所保留或移除的有機物質量不同，廢水成份組成亦有顯著差異。在合成廢水沉澱試驗中，設計模擬了不同的鎂與鈣比例、溫度及pH條件下的結晶行為。結果顯示，當鎂與鈣比例為4:1，且pH值調至8－9時，可生成最多結晶。此外，溫度升高至37°C或50°C，也能促進沉澱物生成。此研究通過分析影響結晶生成因素降低了合成廢水中的氮磷濃度，探討不同條件對結晶形成之影響，如pH值、鎂與鈣比例及溫度，藉此提供為探討分解結晶物與減少廢水中的氮磷濃度之參考。未來可開發優化畜牧廢水中氮磷減量的有效技術，通過畜牧廢水資源化再利用，降低環境污染，提升畜牧業的可持續發展水平。(何映 李欣蓉 林正斌 黃雅玲)