羽毛與羽絨

撰稿人：周宜靜

    一般用來填充羽毛絨製品的羽毛來自於水鳥羽毛，主要是來自鵝和鴨，為肉品產業的副產品。依鵝、鴨與顏色可分成白鵝、白鴨、灰鵝、灰鴨；再細分也有純白鵝與純白鴨（一般泛指黑點率小於0.3%為純白），水鳥羽毛可細分為羽絨（down）及羽毛（feather）二大類。 一顆完整的羽絨看起來就像一朵朵的蒲公英，是很多細絲（barbs）從中心點向外散射形成的幅射狀結構，呈一顆顆立體球狀，裡面保有很多空氣，是真正保暖、經濟價值最高的部份，因此，羽絨常被稱為「軟黃金」。

    臺灣為全球羽絨加工重鎮，憑藉優異的羽絨加工技術，成為亞洲羽絨生產之重要樞紐，依據農業貿易統計資料，113年國內進口原料毛約為8,357公噸，價值約25.3億元，平均每公斤約303元，經加工後出口之高級羽絨為10,418公噸，價值約56億元，平均出口價格約每公斤約537元，顯見國內羽絨經加工後出口，其加值達77％以上。

    綜上所述，臺灣羽絨產業透過高品質的加工技術，不僅為傳統農業副產品賦予更高經濟價值，也成功在國際市場上佔有一席之地，未來發展潛力值得期待。