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採收成熟度對菊花瓶插品質之影響
發文日：114/09/30

陳彥樺、馮泓文

根據Cockshull和Hughes (1972)，將菊花肉眼可見的花序發育分為階段3至階段10 (圖1)。
 

菊花花序發育階段
圖1. 菊花花序肉眼可見花序發育階段 (Cockshull and Hughes, 1972)

 

菊花‘台中9號-櫻粉’(圖2)依頂花開放程度分別於階段5、階段6、階段7(近全開)採收。表1顯示採收成熟度會影響菊花瓶插品質，‘台中9號-櫻粉’於頂花達階段7時採收瓶插表現最佳，相對於階段5採收之組別，花徑及葉片壽命都有顯著提升，尤其是葉片壽命延長至2.5倍。階段6採收雖然瓶插品質會稍微下降，但仍有不錯的表現。

 

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圖1. 菊花‘台中9號-櫻粉’階段5至階段7

 

表1. 採收成熟度對菊花‘台中9號-櫻粉’瓶插品質之影響

採收成熟度

花苞開放率

(%)

最大花苞到花日數

(天)

最大花苞開放花徑

(cm)

最大花苞可觀賞日數

(天)

葉片可觀賞日數

(天)

瓶插壽命

(天)

階段5

90.0 a

5.0 a

5.9 b

22.4 a

9.0 b

30.6 a

階段6

100.0a

1.0 b

6.6 ab

26.4 a

19.4 a

31.6 a

階段7

100.0 a

1.0 b

6.9 a

26.3 a

22.5 a

31.5 a

 

 

 

 

 

 

 

 

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