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採收成熟度對菊花瓶插品質之影響
發文日：114/09/30
陳彥樺、馮泓文
根據Cockshull和Hughes (1972)，將菊花肉眼可見的花序發育分為階段3至階段10 (圖1)。
圖1. 菊花花序肉眼可見花序發育階段 (Cockshull and Hughes, 1972)
菊花‘台中9號-櫻粉’(圖2)依頂花開放程度分別於階段5、階段6、階段7(近全開)採收。表1顯示採收成熟度會影響菊花瓶插品質，‘台中9號-櫻粉’於頂花達階段7時採收瓶插表現最佳，相對於階段5採收之組別，花徑及葉片壽命都有顯著提升，尤其是葉片壽命延長至2.5倍。階段6採收雖然瓶插品質會稍微下降，但仍有不錯的表現。
圖1. 菊花‘台中9號-櫻粉’階段5至階段7
表1. 採收成熟度對菊花‘台中9號-櫻粉’瓶插品質之影響
|
採收成熟度 |
花苞開放率 |
最大花苞到花日數 |
最大花苞開放花徑 |
最大花苞可觀賞日數 |
葉片可觀賞日數 |
瓶插壽命 |
|
階段5 |
90.0% |
5.0天 |
5.9公分 |
22.4天 |
9.0天 |
30.6天 |
|
階段6 |
100.0% |
1.0天 |
6.6公分 |
26.4天 |
19.4天 |
31.6天 |
|
階段7 |
100.0% |
1.0天 |
6.9公分 |
26.3天 |
22.5天 |
31.5天 |
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