分布在岐頭灣的卵葉鹽草（Halophila ovalis）為澎湖覆蓋率最高的海草床，依存的生物種類豐富，具有相當重要的生態價值，但受到人為干擾與環境變遷的影響，分布範圍也逐漸變小。本研究顯示卵葉鹽草全年覆蓋率在7-8月及12-2月出現2次的降幅；在7-8月高水溫期間第3對葉片有明顯變小的趨勢；生物量、地下莖長及葉片數分別在4-7月及11-1月間出現2個高峰，花果期也隨之出現；地上部與地下部的比值平均僅為0.49±0.11，全年出現4個起伏，顯現生命週期短、生長迅速的模式；在東北季風強盛的10-1月，地下莖長度變長以便於錨固。鹽度在25及35ppt與水溫30℃時卵葉鹽草植株的生長率最佳。種子在發芽後，由子葉突起伸展、胚根伸出、由第1到第5葉及第1對新芽陸續生出。低鹽度不僅能使發芽率提升，更能能縮短發芽期程。有、無光照對發芽率雖然沒有顯著差異，但無光照處理的平均發芽日數明顯較短，加快發芽期程；而光照處理有助於幼苗長出更多的葉子。雖然發芽係數以無光照、5ppt的最佳，但考量到幼苗的成長，以光照、10ppt為最適發芽條件。以10℃、35ppt的處理最適宜海草種子的保種條件。