冷飲水緩解亞熱帶氣候下泌乳荷蘭牛熱緊迫：儲乳槽冰水供應應用

趙俊炫 蕭振文

本研究於夏季評估冷飲水（20.0 °C）與室溫飲水（28.0 °C）對泌乳乳牛產乳量及熱緊迫相關行為（喘氣、採食與反芻）的影響。

兩組試驗牛分別提供冷水或室溫水，並使用自動控溫系統維持水溫。利用折線迴歸（broken-stick regression）分析各行為之臨界溫濕指數（THI）斷點。當THI超過斷點後，冷水組喘氣時間顯著上升但增幅較低（+30.92 vs. +33.13 分鐘/THI，p =0.004 vs. p = 0.000）；採食與反芻時間下降幅度也較小（進食：-6.41 vs. -7.47 分鐘/THI，p = 0.022 vs. p = 0.019；反芻：-5.60 vs. -9.88 分鐘/THI，p = 0.064 vs. p = 0.002）。