又到了一年一度文旦柚的上市時間，文旦柚是中秋節最佳應景水果，帶有月圓人團圓的節慶風味，行政院農業委員會等相關單位近年持續輔導農友改進栽培管理技術，加上農友對文旦柚品質的堅持，各產區文旦柚風味皆明顯提升，目前已陸續採收上市。文旦柚果肉甜中帶酸，鮮嫩多汁令人一嚐難忘，請消費者應該把握各地好滋味，多多加採購與親朋好友共同分享這累積一整年陽光能量的美味佳果。

目前全臺文旦柚種植面積 4,271 公頃，主產區分佈在宜蘭縣、新北市、苗栗縣、雲林縣、臺南市及花蓮縣等地，各產區文旦柚為凸顯地方特色，多冠以產地名稱建立品牌，例如：冬山文旦、八里文旦、西湖文旦、斗六文旦、竹崎文旦、麻豆文旦、下營文旦、大內文旦、鶴岡文旦、東豐文旦、東河文旦等。各產區之品牌文旦，皆經嚴格把關、具優質特色。今年的文旦產量，因麥德姆颱風造成花蓮地區落果，導致全國總產量6萬1,383公噸，比去年6萬2,187公噸略少1%，但比起近5年的平均量7萬公噸則少了12%。文旦柚採收期通常以白露節氣(每年9月7日或8日)為指標，本(103)年期白露與中秋節（9 月8日）重疊，為讓消費者在中秋節能如期品嚐到美味文旦柚，柚農透過栽培管理技術微調，提早採收期作為因應，果實生育期日照及雨水充足，因此果實風味及口感依舊。各地產區將從 8 月中、下旬，由南而北陸續採收上市。

由於文旦柚果實品質受植株樹齡大小及栽培管理等因素影響，消費者除可直接向熟識柚農試吃、購買外，臺南區農業改良場提供您挑選好吃文旦柚的要訣：
一、外觀及色澤：請挑選果皮光滑、毛細孔（油胞）細緻，果肉品質越佳。消費者想馬上品嚐，應選果皮呈淡黃色；若要久放，則可選果皮呈淡綠色，置於通風陰涼處，可保存 1 ~2 個月。
二、形狀：請桃選果實形狀勻稱、不歪斜，底寬而上尖，呈短三角形者品質最佳。
三、重量：可用手托托看，果實要有沉重感，挑選比較重的文旦柚，果肉發育充實、水分較多，重量約在 400 ～ 600 公克左右最佳。

文旦柚富含維生素及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等，是秋季代表性水果，飯後來顆甜美的文旦柚不但均衡營養，更有去油解膩的神奇功效，並強調文旦柚賞味期長，可儲放1-2個月，消費者隨時都可以享受其清香甘甜的滋味。