酪農天地專訪-跨越乳肉藩籬的先行者:牧場的轉型與精細化管理之路

北區分所 郭雅心 陳玥彤 採訪

這座位於彰化的牧場，由第一代於民國77 年（1988 年）創立，至今已走過三十多個年頭。現任場主林世杰先生（第二代）於退伍後接手，歷經早期的疾病衝擊與產業變遷，如今已發展為擁有成熟管理體系與「乳肉並行」策略的典範牧場。面對進口乳的衝擊與國內生乳過剩的挑戰，林先生透過分群管理、悉心的仔牛照護，以及肉牛育種策略，為臺灣酪農業走出了一條轉型之路。

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