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蜜柚
發文日:98/08/14
由中國華南引入,1931年西螺街埔心的程珍重氏植有約百年生母樹。目前在東山鄉及水里鄉等地有栽培。蜜柚果實呈短球形或卵球形,果橫徑為11.8~13.8cm,果高為11.8~13.6cm,果重490~1,040g左右。開花期3~4月,成熟期9月,果面光滑,淡黃綠色至黃色,絨層為粉紅色近果皮較淡色,果肉紅色,果肉中心紅色較淡,種子數達40~170粒左右,果汁糖度9~11度,酸度0.4~0.5%,風味佳。
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