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缺氮症狀
發文日:98/08/13

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營養與功能
氮對果樹之生育、產量及品質影響最大。氮過剩則營養生長過旺,枝葉徒長、過於繁茂及葉片濃綠,而抑制生殖生長致著花數及結果數減少,產量降低。果實著色延遲、果皮厚、果肉粗、果汁糖度降低而酸度增加,食味差。反之,氮不足則營養生長不良、葉小、薄而色淡、葉數減少、果皮顏色淡薄、食味欠佳且產量少。

缺氮症狀
氮素缺乏時,植株生長勢弱,枝條數及葉片數均少,全株呈淡綠色或黃綠色,葉片小而硬。氮在植體內之移動性屬中等,缺氮時葉片之黃化遍及全株,但老葉有較嚴重之傾向。