劉勝勇，一個平凡的柑桔老農，在嘉義縣梅山山區，以獨到的經營理念，締造了柳丁標竿價格，也寫下屬於自己的一頁傳說。

(一)典型老農　價格一枝獨秀
劉勝勇今年71歲，夫婦倆是典型的台灣老農，勤奮、努力了一輩子，沒指望後輩繼承家業，只有兩老做多少、算多少，獨立支撐果園管理工作。在柳丁價格多年持續低迷、要求政府補助的聲浪中，劉先生的柳丁卻是一枝獨秀，價格高出行情好幾倍，一級品可以賣到25元以上的高價。

(二)商品貯存得當　等待商機
步入約20坪大的集貨場，劉勝勇夫婦正在整理當天剛採收的柳丁，經過清洗後，一個個以塑膠袋封袋保存，準備在1月底、農曆春節左右慢慢出貨。
劉勝勇頗有行銷觀念，在市場貨源充裕、價格低迷時，他選擇將柳丁貯存囤積，待市場的貨品都消化差不多後，再慢慢出貨。
筆者頗為好奇，為什麼劉老先生的柳丁價格可以賣得這麼好?同行說，因為他很「龜毛」！種柳丁30多年，從果園管理、修剪、施肥、噴藥、採收、到分級包裝，大部份工作都自己來，對待柳丁像在照顧自己的小孩。

(三)龜毛個性　塑造口碑
雇工採收後，劉勝勇夫婦自己做選別。除了較差的殘貨賣給榨汁業者或做堆肥，他的商品大多送拍賣市場，因為做出口碑了，通常有固定買家指定要他的貨，這也是他的價格能保持不墜的原因。
以前價格好有賺錢時，他買了好幾台採後處理機械，小小一間貯藏集貨室，就擺放了清洗機、套袋機、解袋機。劉勝勇在貯藏上毫不馬虎，每一顆果實採收後都用塑膠袋包裝封口，放入通風良好的塑膠籃中貯放，避免果實腐爛時感染其他果實。因為貯藏得當，爛果率低，出貨時再一顆顆解開封袋清洗分級、裝箱。他的柳丁品質好，不是一般垂手可得的成果。

(四)果園管理合宜　果實碩大美觀
劉勝勇的果園採用草生栽培，通風良好，整理得有條不紊。果實碩大黃橙、皮薄、外觀美，連本場果樹研究室同仁都稱讚，要看到整場果色如此漂亮的果園，實在難得。
近年來梅山地區柑桔黃龍病肆虐，劉老先生位於迎風面的坡地也有部分感染，只能砍除，改種香蕉。

劉勝勇說，子女各有事業，不回來接手果園，夫妻倆打算再撐一陣子，就準備退休養老了。台灣農業人力逐漸老化凋零，政府正努力在培養農業的生力軍，也希望這些子弟兵們能學習劉老先生的「龜毛」精神，成為台灣農產品朝向高品質、高價位發展的新動力！
（文/黃惠琳　圖/黃鵬戎）