日期：100年5月11、12日

地點：嘉義縣梅山鄉香全果菜運銷合作社、臺南市東山區高青合作農場

臺南區農業改良場於本（100）年5月11日及12日分別在嘉義縣梅山鄉香全果菜運銷合作社及臺南市東山區高青合作農場辦理「椪柑合理化施肥及栽培管理講習會」，加強輔導農友重視酸性土壤改良及合理化施肥，並配合果園整合性栽培管理，以改善果實品質及穩定產量為目的，兩場次共吸引200位農友參與。

椪柑為本場轄區重要柑橘類果樹，栽培面積3,824公頃(佔全臺面積56.25％)，近年來果實品質不穩定及乾米比率偏高所造成，與農友過度依賴化學肥料，並忽視土壤酸化對果樹營養吸收及樹勢之影響。

講習會第一部分由土壤肥料研究室卓家榮技佐講解「椪柑土壤管理及合理化施肥技術」，針對農民送檢驗之土壤分析報告進行詳細講解，根據分析報告顯示，幾乎送檢果園pH值均偏低，易造成營養吸收障礙，以致於影響果實品質及樹勢生長，會場中針對酸性土壤改良之時期及方法加以說明，此外，針對果實生育中、後期之肥培管理要點提出建議供參考，更提醒農友善用本場免費的土壤及植體分析服務，配合土壤分析結果進行酸土改良及合理化施肥，才能有效提升果實品質與穩定產量。

第二部分由植物保護研究室林明瑩助理研究員講解「椪柑病蟲害管理及安全用藥」，針對椪柑常見病蟲害發生種類及時期提出說明，強調應密切觀察果園病蟲密度變化，適時及適期進行病蟲害管理，以改善果實外觀。

第三部分由果樹研究室張汶肇助理研究員講解「椪柑栽培管理技術」，內容除詳細講解今年椪柑開花、著果之生育情形，及栽培管理上如何改進，以降低果實乾米發生，如：加強水分管理、營養及樹勢控制、果實生長中、後期之夏梢、氮肥管理及注意採收成熟度等問題，提供栽培管理之因應對策。

最後綜合座談時，與會農友針對講師講解內容提出相關問題及看法，本場同仁針對相關問題給予詳細答覆，更加深農友之印象。提高椪柑產業之競爭力，要有穩定及優良的果品作後盾，農友除了強化栽培管理，並應遵守農藥安全使用及合理化施肥，適時進行採收、徹底進行果品分級及採後處理，改進果品品質，降低次級品比率，以增加農民收益。

(文/圖 張汶肇)