性味：味甘苦、性涼。
功效：補血、鎮痛、利尿、清胃熱、利五臟、通經脈、去口臭、明眼目、止腹痛、壞血病、小便不利、乳汁不通。
用法:   一、萵苣莖或葉成湯渴，有補血功效。
          二、萵苣莖葉搗爛汁飲用，有止腹痛作用。
　       三、萵苣菜洗淨生嚼，治口臭。
　       四、萵苣含豐富維他命Ｃ，常吃可預防皮膚乾燥，牙縫出血、婦女產後增加乳汁分泌。
　　    五、自製果菜汁：材料：萵苣八兩，甘藍菜四兩，蘋果一個。
                  做法：將全部材料洗淨切細碎，用果汁機攪拌成汁飲用，有預防高血壓，糖尿病、胃腸病、肥胖症功效。
　       六、禁忌：胃寒者慎內服。

(本文摘錄自中華日報醫學網)