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品種特徵
單冠白色來航雞係來航雞之若干變種之一,是唯一被應用於商業蛋用雞,全部來航雞均具有黃皮膚、白色羽毛、黃色腳脛與產白殼蛋,雖然僅有一變種被應用,卻有許多品系存在。畜產試驗所曾引進之B、E、G、M與P等五個品系蛋雞,其初產日齡為154-172天,初產體重 1465-1618 公克,40週齡體重1509-1598 公克,40週齡產蛋數 91-101個,40週齡蛋重 56-63公克。
品種來源
B系:民國六十二年在臺灣收集之北美地區蛋雞。
E與P二系於民國六十五年在臺灣收集。
G系:民國六十二年在臺灣收集之歐洲地區蛋雞。
M系:民國五十九年由日本鹽谷雞場購進500個種蛋繁殖而來。而台灣飼養之種雞大都由歐、美等地區進口。
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