本試驗旨在探討商用烏骨雞在不同年度與場別之飼料效率、體重最大值及最小值差異。試驗選定高雄市1家、雲林縣2家商用烏骨雞種雞場參與評比。

在2011-2014年A、B、C三家商用烏骨雞種雞場分別有264、270及299隻健康雛雞於本所孵出，個別雞隻秤重後掛上翼號，分別飼養於3欄，0-3、4-6及7-8週齡分別採用本所土雞前期(CP 21.3%, ME 3243 kcal/kg)、土雞後期(CP 16.1%, ME 3114 kcal/kg)及中雞料(CP 15.6%, ME 2843 kcal/kg)，水及飼料任食。於第8週個別秤重並記錄飼料採食量，比較各組生長性能。

試驗結果顯示，在2011-2014年受檢商用烏骨雞種雞場中，8週齡最大體重以2011年B場1816公克最高及2014年C場1082公克最低；4年平均最大體重以B場1637±186公克最高、A場1551±149公克次之及C場1519±307公克最低。

8週齡最小體重以2012年B場901公克最高及2014年C場437公克最低；4年平均最小體重以A場795±50公克最高、B場751±126公克次之及C場628±187公克最低。至於0-8週齡飼料利用效率方面，以2014年B場3.29最差及2012年C場2.31最佳；2011-2014年平均飼料利用效率分別為2.38±0.03、2.43±0.10、2.53±0.09及3.15±0.12；4年平均飼料利用效率A、B、C場分別為2.60±0.34、2.67±0.42及2.60±0.34。