作者蘇晉暉

光照是在家禽生產過程中一個主要的環境因子，光照的調控大致上可分為強度、長度、顏色(波長)與模式等， 而不同的光照調控也已經證實對家禽的行為表現、生理性狀、生產性能、產蛋性能等造成影響。

傳統飼養家禽多使 用半開放式飼養，在自然的環境中給予簡易的遮蔽設備進行飼養，在這種情況下，自然光就是主要光照來源，並不需要給予額外的人工光照。隨著消費需求增加以及飼養技術的進步，密閉式的飼養已經逐漸形成主流。而在現代的 家禽產業中，生產者不斷尋找可以提高收益的室內光照來源。

發光二極體 (light emitting diode, LED)，具有高能源轉 換效率、使用壽命長、體積小、容易製造單一色光等優點，目前在家禽產業的應用逐漸受到重視。除了高能源轉換 效率可以降低生產成本外，容易製造單一色光的特性，還有可能應用在提升家禽的生產性能。因此本篇主要整理過 去針對 LED 光照應用於家禽產業的研究結果，希望可以作為未來產業使用的參考。