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Q.WHO公布2007健康食品排行榜肉類有哪些？
發文日：98/03/30
A.在肉類方面，僅有鵝肉、鴨肉、雞肉上榜。科學家認為鵝、鴨肉的化學結構非常接近橄欖油，有益於心臟健康；雞肉則被認為是人體所需蛋白質的最佳來源。再加上現在人大多以瘦為美，這3種肉類都具有低脂低熱的特點，吃了不容易發胖，因此也越來越受歡迎。
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