文、圖/畜產試驗所彰化種畜繁殖場 林旻蓉

目前臺灣之肉鵝買賣採活體議價方式為主，若飼養肉鵝群之飛機翼發生率太高，將影響肉鵝出售價格，造成養鵝戶之經濟損失。鵝飛機翼發生層面除遺傳外，營養亦為影響因素。已研發出的飼料配方可有效抑制飛機翼發生，肉鵝餵飼此配方，可降低飛機翼發生率達10%以上。故建議為解決上述問題可以選種為主，發現有此現象鵝隻需立即淘汰，並以營養觀點為輔，調整鵝隻之飼料配方。