文、圖/畜產試驗所彰化種畜繁殖場 林旻蓉

在家禽方面，飛機翼常發生於鵝及鴨，經調查顯示肉鵝飛機翼之發生率為5-50%，華鵝之飛機翼發生率較白羅曼鵝者高。目前臺灣之肉鵝交易均以活體議價方式，若鵝隻飛機翼發生率高於30%以上，鵝販或屠宰業者購買該鵝群之價格則較低，造成養鵝戶之經濟損失。於白羅曼鵝品系與飼糧營養濃度對鵝隻之生長性能、飛機翼程度評分及發生率之探討，其飛機翼嚴重程度與發生率受選型配種之遺傳選拔而提高，而其餵飼低營養濃度之飼糧有降低其飛機翼嚴重程度與發生率之趨勢。