瞭解臺灣華鵝品種作為生產肉鵝之雜交組合對屠體性狀之影響，作為將來進一步之利用與研究。試驗結果顯示，以白色華鵝♂×白羅曼鵝♀之後裔作為親代，相互配種後所生產之後裔在16週齡時體重最重，並進行肉質一般分析，此研究結果可提供肉品加工業者之參考。並建立本地華鵝之遺傳物質保存與建立製作華鵝冷凍精液標準操作流程，希望延緩種原近親衰退或基因流失。

留用白色與褐色土公鵝各15隻，鵝隻經採精訓練後，即進行冷凍精液之製備，並利用顯微鏡檢查解凍後之精子活力。本年度已製作完成白及褐色華鵝冷凍精液各60及45劑之製作與冷凍保存。