文/畜產試驗所彰化種畜繁殖場 林旻蓉

彰化種畜繁殖場（以下簡稱本場）於民國63年開始自民間引種白羅曼鵝，之後於64年自丹麥引進1000隻生長快和繁殖性能優良的白羅曼鵝，經生長和繁殖性能調查後即進行繁殖推廣，其後又於74年自美國進口白羅曼鵝160隻。本場自83年起開始進行有系統之產蛋及體重之選拔，於90年從體重之選拔資料發現改進效果良好，因此，91年起將此族群分為高體重及高出雛品系。

北斗白鵝畜試壹號即為高體重白羅曼鵝品系，其表型特徵為公母鵝全身羽毛均為白色，喙、腳脛及蹼均為橘紅色，眼為藍色，初生雛鵝會出現有色絨毛，一般色深者多為母鵝，色淺者多為公鵝，且雛鵝於育成期即逐漸將有色絨毛褪換成白色羽毛。本場該品系於今年已進入命名階段，公鵝於8週齡體重已達4.57公斤，而母鵝者亦有4.03公斤，已將其種公鵝做為推廣商業用肉鵝之公系來源，利用雜交優勢，有效改進肉鵝之生產性能（該品系公鵝與配民間鵝場母鵝之雜交肉鵝，於94年夏季進行之上述雜交肉鵝試驗得知12週齡之出售體重可達5.1公斤）。俾此建立一套肉鵝生產模式，可提供國內種鵝業者生產較大體型及整齊度高之肉用雛鵝之父系，業者不需在場內選育高體重鵝隻做為種公鵝，藉此可節省選育成本，創造產學雙贏模式。