鋸緣青蟹 - 農業知識入口網

鋸緣青蟹

鋸緣青蟹

鋸緣青蟹

鋸緣青蟹交配

形態特徵：頭胸甲光滑，分區不明，頸溝明顯，中鰓區具橫行隆脊。前側緣列生9齒，末齒小於前面各齒，指向前側方，兩側第8齒間距為甲寬最大處。第四步足寬扁呈泳腳狀。本種為本屬唯一種類。最大甲寬可達20公分，一般在10-16公分，為梭子蟹中體型最大者。

地理分布：廣泛分佈於熱帶及亞熱帶海域之印度、西太平洋海域。

棲所生態：河口海岸至大陸棚皆有其蹤跡，屬於掠食性蟹種。

漁業利用：本種於熱帶紅樹林河口區產量多，捕獲方法可利用陷阱（籠具、四手蟹網）、魚叉、手釣、拖網及徒手等，因地區而異。一般烹調方式以清蒸或味噌湯為多，在筵席上則多以蟳仔飯方式調理。

【資料來源:台灣魚類資料庫】