文旦柚淹水受損植株復育措施 - 農業知識入口網

麻豆文旦或稱文旦柚（Citrus grandis Osbeck cv. ‘Ma-tou Wentan’）全臺栽培面積4,271公頃，主要產區分布在花蓮縣、臺南市、新北市、苗栗縣、雲林縣及宜蘭縣等地。雲嘉南地區栽培面積占全臺1／3，生產區域多屬平地果園，每年逢颱風及豪雨驚人雨量常造成果園浸水，除了減少產量之外，嚴重者甚至導致植株枯萎、死亡，尤其以老欉文旦柚果園受損情形最為明顯。為降低豪雨及淹水後對植株生育之影響，本文提供植株受損後之復育措施，冀將造成之損害降至最低。

淹水對植株生育之影響
文旦柚屬喬木性，主根深，根群分布範圍廣，雲嘉南地區文旦柚多栽培於平地果園，普遍有地下水位高、區域排水差，而造成植株淺根盤現象。此外，老欉植株由於鬚根數少，根系吸收能力緩，加上根部病蟲危害或是肥料施用過量等因素，植株對淹水及乾旱不良環境抵抗能力相對較弱。

臺灣夏秋季颱風、豪雨頻繁，造成果園不同程度之浸水情況發生，若果園排水不良造成浸水過久或基部淤積沙土，地下部長時間處於低氧逆境環境，致使根群受損嚴重，影響水分與養分吸收及運送，造成植株生育重大傷害。災後若無迅速進行復育工作，在高溫下數日後，植株之新梢及果實最先呈現凋萎及乾枯狀，嚴重造成老葉嚴重失水呈捲曲狀，繼之乾枯、死亡。

淹水受損植株之觀察
文旦柚植株受害及萎凋程度之快慢則依土壤種類、溫度高低及根系受損程度而異。依文旦柚植株葉片凋萎狀況，將植株受損程度分成五級：I.正常植株葉片、II.植株成熟葉呈暫時性萎凋狀，萎凋現象於每日早晨、傍晚會恢復、III.植株葉片呈現暫時性萎凋狀，萎凋現象於每日早晨、傍晚已不易恢復、IV.植株成熟葉呈永久性萎凋狀、V.植株已凋萎、死亡。試驗調查顯示，文旦柚於植株受損程度II級時即刻進行修剪，以降低葉片蒸散量，減輕根群之負擔，3星期後，有超過9成植株已重新萌梢；若到植株受損程度IV級才進行修剪，僅剩1成植株萌梢，所以災後密切觀察植株生育之變化，保握復育之關鍵期，使植株生育能儘速恢復。

文圖 張汶肇 臺南區農業改良場

全文請翻閱《豐年》 64 卷第 24 期