臺南農村防疫宅經濟 限量好物組提高健康力
臺南市農村社區生產多種農產品,在臺南市政府農業局及行政院農業委員會水土保持局大力推動農村再生下,輔導農村社區著重發展社區產業,生產高品質優良農產品及研發加工品。臺南市長黃偉哲表示稻荷咖工作坊、柳營區果毅社區、佳里區漳洲社區、山上區玉峯社區、大內區石子瀨社區及新化區礁坑社區等農村社區運用臺南在地農產做成好吃的食品,皆通過373項農藥檢驗,且能提高身體健康力,在新冠肺炎疫情肆虐的節骨眼,臺南農村社區整合推出防疫好物組,並提供宅配,讓消費者放心購買、吃得健康。
稻荷咖工作坊整合臺南市道172線沿線農村社區,於白河區成立農村社區產品直賣所,販售白河在地生產的蓮藕粉,因蓮藕粉含豐富的鐵質、大量的纖維、維生素C等,在新冠肺炎疫情期間銷售量直線攀升。稻荷咖工作坊為提高國人身體健康力,整合臺南生產相關防疫產品的社區推出防疫好物組,考量疫情嚴峻民眾多在家防疫並提供宅配服務,防疫好物每組包含數件社區產品,一組售價600元,訂購方式:稻荷咖直賣所06-6816689臺南市白河區草店里54號。
柳營區果毅社區發展草菇產業,開發出草菇乾及草菇脆片等多種農特產品,草菇從種植到採收過程中都不噴灑農藥,產品送檢驗結果報告未檢出其他農藥,草菇乾可用於燉煮藥膳排骨、雞湯等,有提高人體健康力和養生保健等作用。社區另有草菇脆片、鳳梨乾、檸檬片、龍眼乾等,相關產品資訊可上FB「果毅社區發展協會」查詢,或電洽06-6235365詢問。
佳里區漳洲社區的特色農產是鹿肉乾、鹿茸酒,鹿肉乾味道鮮美且咬嚼有勁,曾獲得神農獎的肯定。此外,社區還有香酥黑豆、黑豆茶包、紅藜千層酥,是泡茶聊天的絕佳良伴。相關產品資訊可上FB搜尋「農情漳洲一鹿有禮」,或電洽06-7237417詢問。
山上區玉峯社區用火龍果剩餘的火龍果花製成酵素,火龍果花含有一般蔬果較少有的植物性蛋白,且富含鐵及珍貴的花青素,社區對酵素產品做了四項檢測,未檢出農藥、無塑化劑、具抗氧化能力、具清除自由基能力。社區將酵素結合梅子、蜜棗、甘蔗原液分別開發出酵素Q梅、酵素蜜棗、椰糖酵素等商品,相關產品資訊可上「南農電鋪」搜尋選購。
大內區石子瀨社區種植大量酪梨,酪梨含有超過二十種營養素、葉酸、維生素B2、B6、C、鎂、鐵及食物纖維等,有益於健康。社區向農民收購酪梨籽與麵廠合作生產酪梨籽麵,並推出川味椒麻、芝麻、古早味肉燥、南洋咖哩、蒙古串燒、養生清香及湯麵等口味,深受消費者喜愛。其他還有酪梨籽蛋捲、酪梨籽茶等商品,可上網 http://www.laoil.com.tw/ 「酪梨文創坊購物網」搜尋,或電洽0988-589-788詢問。
新化區礁坑社區積極發展橄欖產業,因錫蘭橄欖富含抗氧化多酚的營養價值,社區與學術單位合作藉由橄欖萃取液研發出多元加工商品,如橄情露、橄心醋、橄心茶包、橄情果、橄欖活力飲等,可促進腸胃蠕動、幫助消化,社區期望透過推廣橄欖商品,增進國人飲食健康,相關產品資訊可上FB「綠鑽石故鄉」、「礁坑社區發展協會」查詢,或電洽06-5900641詢問。
臺南市政府農業局謝耀清局長表示臺南農村社區所生產的優質農村好物不但滋味好吃,也對身體健康有幫助,現在新型冠狀肺炎疫情仍然嚴峻,降低民眾上街購物意願,現在臺南農村推出防疫好物組,價格優惠、數量有限,歡迎民眾多多選購,增加民眾身體的健康力。
新聞連絡人:臺南市政府農業局 農地管理工程科 江志文 06-6323941