農漁生產地圖
仙草
別名：田草、仙草凍、仙草乾、仙人草、洗草、涼粉草
14,795
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| 產期 | 9月，10月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 苗栗：大湖、獅潭、南庄，台南：新化 | ||||
特性：草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬乾後拿來熬煮，便成為仙草茶，若添加太白粉使之凝結成仙草凍，更為炎夏消暑的聖品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。
營養成分：鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分、醣類
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.75
|
收穫面積(單位：公頃)
0.75
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,597
|
收量(單位：公斤)
4,198
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
0.36
|
收穫面積(單位：公頃)
0.36
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,850
|
收量(單位：公斤)
1,026
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
42.65
|
收穫面積(單位：公頃)
42.65
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,473
|
收量(單位：公斤)
233,402
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
18.23
|
收穫面積(單位：公頃)
18.23
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,063
|
收量(單位：公斤)
55,833
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
5.5
|
收穫面積(單位：公頃)
5.5
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,124
|
收量(單位：公斤)
17,183
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
4.6
|
收穫面積(單位：公頃)
4.6
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,420
|
收量(單位：公斤)
11,130
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.4
|
收穫面積(單位：公頃)
0.4
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,800
|
收量(單位：公斤)
1,920
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
8.3
|
收穫面積(單位：公頃)
8.3
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,517
|
收量(單位：公斤)
29,190
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
35.16
|
收穫面積(單位：公頃)
35.16
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,840
|
收量(單位：公斤)
99,843
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
1.45
|
收穫面積(單位：公頃)
1.45
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,358
|
收量(單位：公斤)
3,419
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
0.12
|
收穫面積(單位：公頃)
0.12
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,000
|
收量(單位：公斤)
360
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.15
|
收穫面積(單位：公頃)
0.15
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,040
|
收量(單位：公斤)
306
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺東縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
收穫面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
500
|
收量(單位：公斤)
50
|
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2 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good
Min Chu(達人級會員)發表於 109/04/11
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