農漁生產地圖
仙草
別名：田草、仙草凍、仙草乾、仙人草、洗草、涼粉草
20,336
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| 產期 | 9月，10月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 全國產地 | 苗栗：大湖、獅潭、南庄，台南：新化 | ||||
特性：草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬乾後拿來熬煮，便成為仙草茶，若添加太白粉使之凝結成仙草凍，更為炎夏消暑的聖品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。
營養成分：鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分、醣類
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.52
|
收穫面積(單位：公頃)
0.52
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,360
|
收量(單位：公斤)
2,787
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
5.76
|
收穫面積(單位：公頃)
5.76
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,105
|
收量(單位：公斤)
23,643
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
56.87
|
收穫面積(單位：公頃)
56.87
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,491
|
收量(單位：公斤)
312,245
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
41.83
|
收穫面積(單位：公頃)
41.83
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,203
|
收量(單位：公斤)
133,998
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
10.99
|
收穫面積(單位：公頃)
10.99
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,902
|
收量(單位：公斤)
31,898
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
16.3
|
收穫面積(單位：公頃)
16.3
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,042
|
收量(單位：公斤)
33,280
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
9.21
|
收穫面積(單位：公頃)
9.21
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,000
|
收量(單位：公斤)
36,840
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.25
|
收穫面積(單位：公頃)
0.25
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,160
|
收量(單位：公斤)
540
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
23.97
|
收穫面積(單位：公頃)
23.97
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,019
|
收量(單位：公斤)
72,363
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
0.68
|
收穫面積(單位：公頃)
0.68
|
每公頃收量(單位：公斤)
1,632
|
收量(單位：公斤)
1,110
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.2
|
收穫面積(單位：公頃)
0.2
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,100
|
收量(單位：公斤)
1,020
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
收穫面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,010
|
收量(單位：公斤)
201
|
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good
Min Chu(達人級會員)發表於 109/04/11
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