農漁生產地圖
仙草
別名：田草、仙草凍、仙草乾、仙人草、洗草、涼粉草
18,183
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| 產期 | 9月，10月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 全國產地 | 苗栗：大湖、獅潭、南庄，台南：新化 | ||||
特性：草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬乾後拿來熬煮，便成為仙草茶，若添加太白粉使之凝結成仙草凍，更為炎夏消暑的聖品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。
營養成分：鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分、醣類
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.65
|
收穫面積(單位：公頃)
0.65
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,448
|
收量(單位：公斤)
3,541
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
1.63
|
收穫面積(單位：公頃)
0.45
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,980
|
收量(單位：公斤)
1,341
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
50.63
|
收穫面積(單位：公頃)
50.63
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,556
|
收量(單位：公斤)
281,314
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
28.26
|
收穫面積(單位：公頃)
28.26
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,961
|
收量(單位：公斤)
83,672
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
8.23
|
收穫面積(單位：公頃)
8.23
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,947
|
收量(單位：公斤)
24,253
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
6.7
|
收穫面積(單位：公頃)
6.7
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,164
|
收量(單位：公斤)
14,500
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
17.68
|
收穫面積(單位：公頃)
17.68
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,710
|
收量(單位：公斤)
83,280
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
32.65
|
收穫面積(單位：公頃)
32.65
|
每公頃收量(單位：公斤)
1,648
|
收量(單位：公斤)
53,820
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.1
|
收穫面積(單位：公頃)
0.1
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,050
|
收量(單位：公斤)
205
|
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2 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good
Min Chu(達人級會員)發表於 109/04/11
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