農漁生產地圖
毛豆
28,004
| 產期 | 2月，3月，4月，9月，10月，11月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 全國產地 | 屏東縣:崁頂鄉，彰化縣，雲林縣 | ||||
特性：毛豆全株有85%以上的鮮筴果，八分飽滿時採收，此時豆莢仍翠綠且外有茸毛故稱為毛豆，毛豆含有豐富的營養成分，除完全的蛋白質、必須胺基酸、不飽和脂肪酸及醣類與纖維外，亦含有豐富的異黃酮類與皂素，是天然且營養均衡的健康食品。毛豆為外銷大宗作物，以外銷日本為主（日本稱為枝豆），近年毛豆種植以機器化、大農場集團方式生產，據統計，97年度外銷賺取之外匯近15億元，可謂其為「綠金」，近年更劃設毛豆專業區以鼓勵業者投資經營。
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.77
|
收穫面積(單位：公頃)
0.77
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,000
|
收量(單位：公斤)
5,390
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
2.08
|
收穫面積(單位：公頃)
2.08
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,108
|
收量(單位：公斤)
14,784
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
64.76
|
收穫面積(單位：公頃)
64.76
|
每公頃收量(單位：公斤)
10,336
|
收量(單位：公斤)
669,378
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
1,917.4
|
收穫面積(單位：公頃)
1,917.4
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,827
|
收量(單位：公斤)
15,007,742
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
892.21
|
收穫面積(單位：公頃)
892.21
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,038
|
收量(單位：公斤)
7,171,958
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
48.66
|
收穫面積(單位：公頃)
48.66
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,955
|
收量(單位：公斤)
289,784
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
1,634.47
|
收穫面積(單位：公頃)
1,634.47
|
每公頃收量(單位：公斤)
12,360
|
收量(單位：公斤)
20,201,430
|
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位：公頃)
4,660.59
|
收穫面積(單位：公頃)
4,660.59
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,598
|
收量(單位：公斤)
40,070,660
|
|
縣市鄉鎮名稱
宜蘭縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.05
|
收穫面積(單位：公頃)
0.05
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,500
|
收量(單位：公斤)
325
|
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/24
Good
