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蘿蔔
土壤選擇:

選擇培養土或砂質壤土等排水良好的介質為佳,蘿蔔為深根性蔬菜,種植土壤深度建議在30公分以上,土壤pH值應介於 5.8-6.8之間。

播種溫度:

種子發芽適溫為15-20℃。

播種要點:

種子以3-5粒種植一穴,行距45-60公分,株距20-30公分,蘿蔔種子有嫌光性,播種後覆土約1公分,澆水並保持土壤濕潤,約3-5天可發芽。

植株生長條件:

生長適溫為10-22℃。

幼苗疏苗:

當種子發芽後1週進行疏苗,每穴只保留一株小苗,以利植株後續有足夠空間生長。

肥培管理:

種植前可先將基肥拌入介質中,進行疏苗後,約2-4週可以進行第1次施肥,間格1個月可進行第2次施肥。

水分管理:

蘿蔔在苗期與生長期盡量保持土壤濕潤但不積水,蘿蔔缺水的情況下易導致地下根無法膨大,過多水分生長後期易開裂。採收前可保持土壤稍乾燥,過多的水分會使根部減少甜味而影響品質。

採收:

蘿蔔正常生長時,早生種40-45天,中生種50-60天,晚生種80-100天可收穫,在根部充分發育尚未發生空心前,自大株先收穫。如過晚採收易發生空心及纖維木質化,而減低商品價值。