選擇排水良好的介質為佳，土壤pH值應介於 6.0-7.0之間。
種子發芽適溫為15-18℃。
種子灑播後覆土，厚度約0.5公分，並保持土壤濕潤，約7-10天可發芽。
生長適溫為15-25℃。
種子萌芽1週進行疏苗，疏苗間距5公分，使植株有充足生長空間。
種植前可先將基肥拌入介質中，疏苗後可施肥，選用通用型的氮磷鉀三要素平均肥料，每週施肥1次。
葉菜類為高需水性作物，土壤需保持濕潤但不積水。
菠菜為短期葉菜，播種後約25-40天即可採收，太晚採收易老化。
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