選擇培養土或砂質壤土等排水良好的介質為佳，種植土壤深度建議在30公分以上，土壤pH值應介於6.0-6.5之間。
種子發芽適溫為20-30℃。
種子直播，每穴種植3-4顆種子，覆土2-3公分並澆水，並保持土壤濕潤，約5-9天萌芽，矮性菜豆種植株距20公分，蔓性菜豆種植株距30-60公分。
生長適溫為15-25℃。
蔓性菜豆需立支柱與PE網，將主蔓牽縛在竹竿或網上，以利藤蔓攀附，需在花芽分化前立好支架，約長有4~8片葉開始抽蔓時進行。
種植前可先將基肥拌入介質中，第一次追肥開始於第一片複葉展開時施用，第二次施用於結果期，另視採收後期植株生長狀態施用。生長期選用通用型的氮磷鉀三要素平均肥料，開花期施用磷、鉀含量較高肥料。
菜豆為淺根性作物不耐淹水，需土壤保持濕潤疏鬆。適宜的土壤濕度為60~70%；空氣濕度為65~75%，空氣濕度過大時，花粉不能正常發育，落花嚴重。
菜豆種植後約75天後或開花後10-20天，在豆莢鮮嫩時採收。
