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蝶豆花
土壤選擇:

蝶豆適應性強,選擇培養土或砂質壤土等排水良好的介質為佳,種植土壤深度建議在30公分以上。

播種溫度:

4月到10月可播種。

播種要點:

種子直播,種植株距50-75公分,覆土2-3公分並澆水,並時常保持土壤濕潤,約7天萌芽。

植株生長條件:

喜全日照溫暖環境,冬季低溫寒流可能會落葉休眠。

立支柱:

蝶豆需立支柱與PE網,將主蔓牽縛在竹竿或網上,主蔓長至頂端後可摘心,促進側芽生長。

肥培管理:

種植前可先將基肥拌入介質中,第一次施肥開始於第一片複葉展開時施用,第二次施用於結果期,另視採收後期植株生長狀態施用。生長期選用通用型的氮磷鉀三要素平均肥料,開花期施用磷、鉀含量較高肥料。

水分管理:

蝶豆生長期需保持土壤濕度,土壤過乾易導致葉片萎凋、落花與落果,且易使病害發生嚴重,也需注意排水良好。

採收:

蝶豆開花期6~10月,結果期7~11月,播種後約65天可開花,花朵壽命非常短短暫,乾燥可以使用。冬季低溫休眠時可以修剪。