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英名：Chalkbrood Disease
病原：Ascosphaera apis Maassen
ex Claussen 此病於濕冷的地區容易發生，春季與秋季是發病的季節，某些地區夏季也可能發病。蜂群罹病只是減弱蜂勢，很少因此病而整群死亡者。 病徵：
罹病幼蟲在蜂中位置改變，少數會形成捲曲，初期蟲體會長出灰黑色或黑色的斑點，隨之長出菌絲，體色轉白色，呈木乃伊狀，並結成硬塊故名白堊病。菌絲長出子實體後，部分蟲屍會變成黑色。孵化四天的幼蟲即會感病，此病的真菌子實體構造特殊成囊狀，肉眼可見，以資鑑別。
傳播途徑：
巢脾之外側及邊緣容易罹病，因此雄蜂幼蟲感病率較高，罹病嚴重時蜂箱入口處的幼蟲感病較多。在天氣寒冷時，蜂群無法維持蜂箱內的溫度，及食物不足時，是此病最易發生的時機。病原之傳播主要由於食物帶有病原孢子引起。病原凹子在土中亦能存活很長時間。每年5~6月及9~11月為發病期。
防治方法：
| 一、 |
維持蜂群強盛，蜂巢內保持乾燥及適當通風，即可使真菌病害自然消失。 |
| 二、 |
死蜂隨即清除，罹病較重的巢脾除去。 |
| 三、 |
巢脾及蜂具必須以40%福馬林液或其他藥劑沖洗及消毒。 |
| 四、 |
氧化乙烯消毒巢脾及蜂具可殺死巢內的病原。 |
| 五、 |
巳二烯酸加丙酸鈉混合糖水餵食。 |
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(陳秋男、謝豐國，1995，農家要覽農作篇第307頁) |
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| 白堊幼蟲病 |
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| (吳美雲，1995，農家要覽農作篇第307頁) |
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