印度棗:Zizyphus
mauritiana Lam. 英文名:Indian
Jujube
印度棗俗稱棗子,屬於鼠李科(Rhamnaceae)棗(Zizyphus)屬之作物。原產於印度、錫蘭一帶,與溫帶落葉果樹之中國棗(Zizyphus
vulgaris Lam.),為同科同屬但不同種的果樹。
本省於日據時代(1944)開始引進栽培,由於印度棗性喜溫暖,與溫帶樹種之中國棗完全不同,因此頗適合本省南部地栽培,根據「臺灣農業年報」統計,民國87年全省之栽培面積為1884公頃,主要產地集中在屏東(845公頃)、高雄縣(815公頃)等地,其栽培地區有往北擴增之趨勢,如臺南縣(160公頃)。由於印度棗品種之更新,使得果品品質大幅提高,市場之需求量高,加以其較不受進口果品之競爭,現已成為地區性之重要農特產之一。
(摘錄自台灣農家要覽農作物(二),P142) |