|
開花期的管理作業 |
|
一、 |
開花枝梢的整枝：
檬果在花芽分化前約二個月，須進行開花枝梢的整枝作業，即將無用的枝梢予以剪除，每枝條只留1-2梢即可，如此有利於養分的集中利用及有良好的通風和日照，對病蟲害防治的噴藥作業也較簡易。
在開花後，宜將未結果的枝條自節下3-10公分處剪除，以便養成翌年開花的結果枝條。 |
|
二、 |
飼養授粉昆蟲：
每年的1-2月為檬果的盛花期，此時，因逢低溫期常有寒流來襲及缺少授粉昆蟲傳播花粉，以致於產生很多的單偽果或不結果。經
觀察，如以魚類或雞糞堆積於樹冠下讓其腐爛或用塑膠袋裝魚，吊在檬果樹冠下，皆可引誘蒼蠅聚集，而使其逗留於花穗上，而達到授粉的目的。(註：蜜蜂不喜採食檬果花粉。)因蒼繩的活動範圍很狹小，故需每10公尺飼養一處，待3-4月結果後，方以殺蟲劑予以消除。
檬果在開花期若遇霪雨或低溫，亦可以番茄素生長素(多結果期)稀釋5000倍，於陰天或黃昏，用較低的壓力，噴施於花穗上，將可提高結果率。亦可混合一些抗寒藥劑，於不良的氣候環境中，對授粉及結果均有幫助，但若氣候
適合時，則上述各項方法不必進行只須注意防治病蟲害。 |
|
結果期的管理作業 |
|
一、 |
施肥：
檬果通常於生理落果後，立即施用化學肥料，主要目的在促進幼果的肥大及部份春梢(未結果枝)的生長。
第2次施肥一般在採收後，主要目的在補充結果所消耗掉的養分，及促進夏梢的生長和蓄積，以供做明年開花的養分。施肥方法宜採用穴施法，施肥後在乾旱地區宜進行灌溉處理，以增進肥效。
在採收前30-45天，宜於噴藥時混合高磷鉀肥，一方面抑制植株的營養生長，另一方面可促進色澤，增加甜度，提高品質。
檬果施肥量的多寡，主要的原因牽涉到果樹為幾年生、當年的結果量、樹體的營養、土壤肥力、品種等。一般來說，成年的檬果當豐產時，樹體營養自然較衰弱，追肥量即應較平常酌增，反之，則可稍減。一般10年生的檬果，一年的施肥量每株約施複合肥料4-6公斤即可。
本省檬果產區的土壤肥力差異很大，以晚熟的南投縣水里地區來說，部份土壤非常肥沃，有機質含量高，因此植株即使不施氮肥，生育都略嫌太旺盛，宜只施磷、鉀肥，因營養生長太強，對開花及結果都有不良的影響。臺南縣的玉井鄉部份山區土壤乾旱、貧瘠的果園，則宜於採收後配合施化肥時，增施有機肥，成年果樹每株約5-10公斤。所施用的化學肥料則以臺肥43號複合肥料較佳。 |
|
二、 |
疏果：
許多果樹常有隔年結果的現象，改善之道為疏果及增施肥料，以防植株因豐產，養分消耗過多而引起連續2-3年的寡產。
疏果的主要的為提高品質、促進果實肥大及避免隔年結果。穗果果實最佳的結果部位為果穗的中央，因此疏果時，儘量保留在中央的果實。每穗的果實以保留2-4粒為標準，視果穗的長短及大小而定，為方便套袋，保留的果實以不緊靠在一起為原則。疏果的對象為受病蟲為害者、畸形果和結實太多及過密者，宜在生理落果後即予疏掉，以防養分搶奪。 |
|
三、 |
修剪：
檬果在採收時，如果不能顯出該品種特有的色澤，則會使售價減低很多。果實色澤的表現受日照及碳水化合物的影響很大，因此檬果果實色
澤不良時，可於採收前30天，修剪過密的枝條，並將未結果枝條在節下適當的剪短，一方面促進新梢的長出，另方面促進通風及日照良好，如此便可有效地使果實紅潤，得到很好的品質。
生長旺盛的植株亦可在樹幹進行刻傷，深及木質部即可，可以有效增進果實色澤良好，但樹勢衰弱株不可進行，因恢復不易，恐枯萎而亡。 |
|
四、 |
灌排水：
果實在肥大期間最需水分，此時宜進行滴水灌溉。也可以液體肥料配合滴灌來進行施肥作業，可節省很多的勞力，及促進果實的肥大。
本省南部的雨季通常在5月中~下旬來臨，因此在5月前的乾旱期宜進行灌溉，而在雨季卻需注意排水。檬果一般均種植在坡地，本來排水應該沒問題，但是往往因除草、施肥、灌溉，而使樹冠下有一低窪處，影響到排水功能，極需注意改善，良好的排水可以有效增進果實的甜度。 |
|
五、 |
套袋：
在五月下旬進行套袋處理，主要作用在防治果蠅為害，尚可有效地促進果實的紅潤及果粉的產生。
果實在套袋前，一般均先行噴藥一次，所使用的殺菌劑以波爾多液10-10式為最佳，因其藥效長，但只能預防不能治療病害。
一般果農對套袋的方法均很隨便，大部份均將封口隨便一壓，以鉛線束緊即算完成，但是這樣的套方法往往使封口處形成一個不規則的漏斗，雨水一來，袋內的果實很容易潮濕而感染炭疽病。正確的套袋方法為將封口依序捲成螺旋狀，且緊貼於果梗，如此雨水不易侵入，才可有效地防治炭疽病。 |
|
六、 |
微量元素施用：
近年來，檬果缺硼症很嚴重，尤以凱特、聖心及部份南洋種如蜜檨為最，感染時果肉會有硬粒及空心，失去商品價值。此現象以土壤有機質含量不足及濕潤的低窪地最易發生。
最簡單的防治方法，可於開花期及幼果期噴硼酸400倍混合氯化鈣500倍，使用前宜以少許的熱水(45℃左右)純溶解後使用，為節省勞力，可於病蟲害防治時混合在農藥內行葉面噴洒。除藥劑防治外，並請參考下列之處理： |
| |
(一) |
凱特品種儘量以肥培管理，促進豐產，結果多果實自然較小，小果較不會缺硼，並在採收後，修剪時保留細梢，翌年結果果實自然會較小。 |
| |
(二) |
美國種在花期應用摘花技術促使開第二次花，所結的果也較少為缺硼現象。 |
| |
(三) |
金煌一號聖心和凱特品種宜在8-9分熟即剪下催熟。 |
| |
(四) |
在果實肥大期儘量剪下不良的枝條，再噴高磷鉀肥，並使植株的生育不要過於旺盛。 |
