萎凋病

乾腐病

青枯病

軟腐病 (Soft rot)

病原菌：Pythium myriotylum Dreschler

(費雯綺、王喻其編。2007。植物保護手冊─蔬菜篇，第63頁。台中。229頁。)

病原生態：
　　文獻記載嫩薑軟腐病P. myriotylum 所引起，也可和P. aphanidermatum、P. complectens、P. graminicola、P. monosporum和 P. vexans等霉腐菌共同為害。

         軟腐病主要發生於嫩薑田，深受季節的影響，在中部地區每年從4月初即可零星發生，其病勢隨著氣溫與雨量的增加而嚴重，至7-8月達高峰，9月以後病害則不再蔓延。本病害的發生之所以有此規律的變化，乃因其病勢之發展和溫度、雨量與寄主植物組織的成熟度有密切的關係。

         軟腐病在土壤中存活之卵孢子為其初次感染源之一。卵孢子遇潮溼環境會以間接發芽方式產生遊走孢子，隨著雨水或灌溉水流動而附著於薑體表面。試驗結果顯示該些遊走孢子必須在4月中旬當土壤溫度上升達24℃以上的潮濕環境，才會侵入感染根狀莖、鱗片、幼芽及假精機不等幼嫩組織。侵入後，感染快速纏據該些組織，首先造成根狀莖腐爛，此時植株表現矮化，位建地上部黃化萎凋；直到假莖基部被感染發病腐爛後，才會引起薑株葉片黃化萎凋病徵。因此，通常在田間看見零星黃化病株時，其周圍許多鄰株的根狀莖皆已罹病。

         病原菌侵入感染後，在罹病組織內產生大量菌絲並伸入周圍數公分的土壤中、產生大量游走孢子，遇高溫(土溫24℃以上)、潮濕環境，在21個小時內即可釋出大量游走孢子。游走孢子是傳播單位，在田間順著灌溉水或雨水在土壤間隙流動，在90分鐘內可侵入感染鄰株並迅速蔓延。在台灣，最適合發病的時期乃在6-8月，高溫多雨的環境條件，常在短時間(2星期左右)內，造成薑園廢耕。

         九月以後病害不再蔓延，此時仍是高溫多雨的環境，病害不再蔓延的原因或許與薑組織的成熟度有關。九月以後薑根狀莖之生長即進入粉薑而老薑期，組織開始老化。軟腐病菌屬於腐霉菌，較易由幼嫩組織侵入，而老化組織對其有抵抗力。

(林益昇、蔡幸君、陳啟吉、白桂芳、王文哲。1999。根莖類-薑。蔬菜病蟲害綜合防治專輯，根101頁。台灣省政府農林廳。南投。436頁。)

病徵：
　　田間薑株在4月初即呈現矮化現象，且為不規則點狀分布，偶而發現零星薑株由下位葉開始網上顯現黃化和萎凋症狀。用手輕拔罹病株，地上部因假莖基部腐爛斷裂可被輕易拔起，而地下部的根狀莖則仍留在土中；挖起並觀察根狀莖，可見許多腐爛病徵，主要是從芽點或假莖基部開始發病，初呈水浸狀在迅速擴及整個根狀莖而呈褐化軟腐狀。在5月上旬時，有些薑田的發病率即可達40%左右。爾後隨溫度的升高，加上多雨潮濕的環境，病勢的發展會愈趨嚴重，直到7-8月達到高峰，常於短時間內一發不可收拾，嫩薑田呈現一片黃化萎凋的罹病株。軟腐病亦可在粉薑和種薑上發生，其病徵主要是從幼嫩的芽點開始產生褐化病斑，濕度高時，再向內擴散，也僅達皮層組織，不危害老化的中心柱，但少數根狀莖亦會呈褐化軟腐；若溼度低時，病徵僅侷限於芽點，呈褐化乾枯，成為種薑可能帶菌的傳播途徑。

(林益昇、蔡幸君、陳啟吉、白桂芳、王文哲。1999。根莖類-薑。蔬菜病蟲害綜合防治專輯，根100-101頁。台灣省政府農林廳。南投。436頁。)

發生時期：
　　本病在高溫、多雨季節發生最多，尤其在排水不良或連作薑園更為嚴重。

防治方法：

病徵		病徵
(，1990，台灣農家全書68頁)		(，1990，台灣農家全書第68頁)
病徵
(，1988，台灣主要農作物病蟲害彩色圖鑑b45頁)