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農業知識入口網電子報(114.05) 2025-05-15 出刊
農業主播專欄
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2025-05-15

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2025-05-15

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花苞還會開嗎

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請教愛殺松 芬佈賜 賜派芬 有兼防治柑橘星斑天牛的效果嗎?

2025-05-12

細葉雪茄花 葉子捲起來且凋零

藉由光學感測器及AI模型,協助即時監測食品乾燥

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乾燥是常見的食物保存方式,常用於蔬菜、肉品等長期保存,乾燥過程中食物的品質及營養成分會隨之改變,若以傳統系統進行乾燥,需每隔一段時間取樣以了解情況,近年來,研究人員相繼開發光學感測器結合AI等設備,可精準且持續監控乾燥過程,提高準確性及效率。

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高雄場開發芭樂葉果茶 健康機能茶飲新選擇

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農業部高雄區農業改良場在農產加值打樣中心成立後,以在地健康食材芭樂果實及其副產物芭樂葉為原料,利用傳統製茶方式,篩選一心二葉,混合芭樂果乾,製成高機能產品—芭樂葉果茶。這款炙手可熱的產品不僅保留芭樂葉茶的清香,更透過芭樂果乾的添加,以達厚實醇厚口感,是為高機能性…

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