農業知識入口網

圖/天然愛玉凍讓所有老師都說讚
102年度全國農業群暨食品群科中心所舉辦的「觀光休閒農業-地方特色產業發展研習」，由高職的教師所組成學習團計三十三人，於10月7~8日蒞臨本場進行為期兩天的研習。
首日至本場大湖生物防治分場進行研習課程及天敵飼育參訪，次日則參加農業知識研習，內容包括苗栗農業概況、愛玉子的栽培管理生態及家蠶生物技術產業研發與蜜蜂生態與授粉相關課程，講師們深入淺出的講解實際的輔導及研創成果，讓所有來參加的學員，更加了解臺灣農業的發展近況，也對臺灣農業的成就留下深刻的印象。
除了授課外，另外安排了愛玉子DIY活動，透過親手搓洗愛玉子，體驗愛玉凍的製造過程，並且品嘗自己做的天然愛玉凍，讓學員對愛玉子從農場到餐桌的過程有了更深一層的體驗，也有許多老師紛紛興起想要種植愛玉子或將相關課程帶回學校的想法。本場也期望能夠透過這次的多元化學習課程分享，讓所有老師收穫滿滿，並把所學帶回去，傳承給下一代的農業學子。