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NOWNEWS 記者冀敏/南投報導

搓！搓！搓！把愛玉子放水中搓揉，將含在子裡的黏液搓出溶入水中，靜待一會兒，凝固後就是最天然的愛玉果凍啦！南投市公所計畫將神木村特產「愛玉子」推向市場，提升當地產業發展。

南投市公所近年大力推動社區產業提升和發展，由於神木村農特產「愛玉子」所製出愛玉果凍極具特色倍受消費者青睞，公所特出資並爭取行政院客委會補助，規劃神木社區客家文化生活環境營造，已完成神木社區六項產品包裝設計，正式踏出產業行銷第一步，接著公所將再爭取客委會協助，積極為神木社區的產業促銷，實質輔導這批莫拉克颱風的災民，從信義山區遷村到南投市後，逐漸自立自強、生根茁壯。

許淑華說，這項產業輔導已完成了六項產業的包裝設計，包括裝置蔬果的神木百寶箱以及天然愛玉籽、高山石篙筍、酒釀紅肉李、陳年客家老菜脯、神木吊牌等單項產品外包裝。天然愛玉籽裡有10小包的愛玉籽、一包愛玉殼及過瀘網布，並附有操作方法說明書，讓消費者自已動手製作愛玉，並用愛玉殼煮排骨湯，確保不會吃到不當添加物的食品。

她強調，神木社區客家文化生活環境營造計畫由南投市公所負擔6萬元，配合客委會30萬元，進行神木社區活動中心客家文化館的規劃和產業包裝設計，相關期末報告日前業已完成，公所將依期末報告提出實質建設計畫案，爭取上級補助辦理。完成包裝設計只是輔導的第一步，接著還有實質的促銷行動，讓神木社區居民的產業打開銷售管道，有穩定的經濟收入而在南投市安居樂業。

詳全文 南投神木愛玉子　將成市場嬌客-社會新聞-新浪新聞中心 http://news.sina.com.tw/article/20141107/13501356.html