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20161206 聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

外傳知名品牌化妝品是因為發現釀酒婆婆的手變細緻，才發現酒釀中有對皮膚好的物質。農委會苗栗農改場研究人員，則是在手洗愛玉時有驚人發現。

苗栗區農改場場長呂秀英表示，明年將進一步分離出愛玉子萃取物中美白的抗老的成分，發表研究報告並申請專利，進一步技轉。

農委會苗栗區農改場分場長盧美君表示，在製作愛玉凍的過程沒戴手套，洗完愛玉後雙手透亮細嫩，因此開啟研發保養品的契機。

研究人員還發現，洗完愛玉後，都被當廢棄物的愛玉子，萃取出的物質，淨白和抗老的功效果完勝熊果素。

盧美君表示，目前，衛福部公告核准13種美白成分，包括熊果素和傳明酸等，都是化學合成物質，愛玉子萃取物，未來可望成為唯一植物萃取的淨白成分。