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▲圖、熱心台僑利用今天在高知舉辦第1屆全國森林鐵道高峰會，設攤推廣以台灣愛玉和高知柚子汁做成的柚子愛玉凍。（岡崎提供）
自由時報駐日特派員林翠儀／東京報導
台灣愛玉子因為在NHK晨間劇「爛漫」中登場，在日本四國的高知縣開始受到矚目，上月有高知粉絲團到台灣體驗「搓愛玉」，今天在高知舉辦的首屆「全國森林鐵道高峰會」上，還有熱心的台僑直接引進台灣愛玉子，結合高知特產柚子汁，推出限量版的柚子愛玉凍，讓參加民眾直呼清爽好吃。
出生於高知縣的「日本植物學之父」牧野富太郎，日治初期曾來台踏查採集植物標本，並為包括「愛玉子」在內的台灣多種原生植物命名學名。以牧野生平為故事藍本的「爛漫」一劇，因為劇中特別介紹了台灣愛玉，讓牧野的高知鄉親們對這項台灣消暑涼品很具親切感。
高知縣前議長浜田英宏上月率領當地的林業人士訪台，前往嘉義進行林業交流，並由擔任高知縣國際親善大使的自然生態作家劉克襄等人導覽探訪阿里山，一行人還專程到嘉義市一家山產店體驗搓愛玉製程，滿足百聞不如一見的好奇心。
為了將這波因日劇而在高知闖出名號的台灣愛玉，推廣給更多日本民眾了解愛玉的做法和吃法，遠嫁高知的台僑岡崎女士，透過熟人特地從台灣進口了愛玉子，做成天然愛玉凍，並加入高知縣中藝地區盛產的柚子汁，讓高知鄉親自體驗一下這種「台日天作之合的好滋味」。
正好高知縣在這兩天舉辦第1屆全國森林鐵道高峰會及中藝日本遺產嘉年華活動，今年也有邀請阿里山林業鐵道前來參展交流。岡崎女士也到現場設攤，提供了50份柚子愛玉凍給入場民眾品嚐，結果銷售一空，一位30多歲的女性說，從未吃過愛玉凍，感覺是很不可思議的甜點，愛玉加柚子真是絕配。另一位60多歲男性則大讚「清爽美味」。浜田今天也來探班，上月訪台時品嚐的愛玉滋味似乎令他難忘。
岡崎女士從台灣進口的愛玉子原料，並非為了營利，所以數量非常少，她說，只是希望趁這波的日劇熱，在高知打響愛玉的知名度，並以此加深高知與台灣的交流。
資料來源: https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/4480126
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