基本資料

　　在本省中南部，洋蔥生育期、成熟期，天氣乾燥，日光充足，尤以生育期溫度稍低，成熟期溫度稍高是栽培洋蔥理想的區域。

　　育苗移植在九月中旬至十月中旬，播種為最適當。

　　土壤以含有豐富的有機質、疏鬆、深厚、肥沃、排水良好的砂質壤土最理想。pH值 6.0以下不利洋蔥生育，需施石灰校正之。