白絹病 (Southern blight)

病原菌：Althelia tolfsii (Curzi) C. C. Tu & Kimbr. (Sclerotium rolfsii Sacc.)

(安寶貞。1995。台灣農家要覽農作篇(三)，第159頁。葉瑩編。)

病原生態：
　　白絹病菌之寄主非常廣泛，病原菌平常以菌核形態存活於土壤中、芋塊莖組織、田間野芋、或其他寄主上，環境合適且附近有寄主時，菌核發芽，從植株柔嫩部位或傷口組織侵入，誘發病害。高溫多濕之環境有利菌核發芽，其發芽時需要草酸，因此有機質使用過多時，發病較嚴重。田間適合發病時期為夏秋季5～9月十，如果此期間收穫芋頭，又遇降雨時，採收作業造成塊經之傷口，將因濕度高不易癒合，易使病菌侵入感染，誘發嚴重病害。

(安寶貞。1995。台灣農家要覽農作篇(三)，第160頁。葉瑩編。)

病徵：
　　病原菌核於中遇高溫多濕陰雨環境發芽，從植株傷口或柔軟部入侵造成感染，初呈組織化腐爛，產生白色菌絲包圍，不久生成許多淡褐色之菌核。被害塊莖表面產生白色菌絲，輕者局部褐化軟腐黑變，重者5~7天整個塊莖全爛，影響商品價值甚鉅，應避免這段期間貯藏。

(陳東鐘、陳明昭、陳任芳。1999。根莖類-芋頭。蔬菜病蟲害綜合防治專輯，根43頁。台灣省政府農林廳。南投。436頁。)

防治方法：
　　由於台灣本省仍以生鮮塊莖上市銷售居多，在採收時盡量不使球莖創裂，並隨即上市銷售為宜。

芋塊莖白絹病
(陳東鐘、陳明昭、陳任芳，1997，蔬菜病蟲害綜合防治專輯根43)