心腐病
日燒病
赤色病
花樟病
基腐病
寄生性線蟲
萎凋病
黑心病
黑目病
黑腐病 |
黑心病（Black
heart）
病因：
為一種果實貯藏的生理病害，係因低溫引起。
病徵：
罹病果實外觀無異狀，將果實剖開，心部果肉呈深褐色，最後呈黑褐色，失去鳳梨原有的香味。
發病生態：
台灣鳳梨黑心病大多發生在11～12月採收的冬果，冬果的果實發育期間，若遇到寒流來襲，氣溫降到13℃以下，連續數日，1～2週後所採收的果實，黑心病的罹病率甚高。關於低溫寒害造成鳳梨黑心病的發生機制，據孫守恭、許忠雄的研究指出：鳳梨果實內的酥氨基酸，在低溫下受到氧化脢的作用，而氧化成黑色物質，此一氧化作用可因維他命C抑制，但因低溫下鳳梨果實內的維他命C的含量低，無法進行還原作用。
防治方法：
| 一、 |
冬季較冷的地區避免種植鳳梨。 |
| 二、 |
調節產期，栽培適合冬季生產的品種"冬蜜"或避免生產11～12月採收的冬果。 |
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(林榮貴、安寶貞提供)
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黑心病病徵
(孫守恭，1988，台灣主要農作物病蟲害彩色圖鑑B59頁) |
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