天氣越來越炎熱也是盛產甜瓜的季節，一般人對洋香瓜的認知印象中就分三大類包含網紋洋香瓜、光皮洋香瓜及哈密瓜，而在市場上販售都是網紋洋香瓜和光皮洋香瓜，真正的哈密瓜反而不常見。家裡通常買上一顆香甜多汁的香瓜空氣中就會瀰漫香氣四溢的香甜味道。瓜瓜也是大眾都很喜愛的鮮果產品之一，除了可以品嚐鮮果外，還可以製作許多甜品，用果汁機攪拌成洋香瓜牛奶，或將洋香瓜打成果漿加洋菜煮成洋香瓜果凍，是老少成宜的家庭食品，讓我們來好好認識一下洋香瓜。