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中央廣播電台2020-06-01 11:02 撰稿編輯：蘇照平

今天(1日)是「世界牛奶日」，衛生福利部國民健康署邀請中華職棒球星林智勝，一起響應喝牛奶補充鈣質。國健署表示，根據相關統計發現，國人一天奶類攝取量嚴重不足，提醒全年齡層都應補鈣、顧健康。

按下果汁機，裏頭的木瓜、堅果跟鮮奶混成一杯堅果木瓜奶，中華職棒選手林智勝更帶頭喝下一大杯，要提醒民眾6月1日是「世界牛奶日」。

因為骨折療傷的林智勝正慢慢康復，雖然戴著護具但已經可以開始揮棒，預計下個月就可以登台復出，而喝牛奶對恢復期的林智勝來說特別有感。他說：『(原音)確實醫生有講，要多補充鈣，受傷後確實骨頭有裂掉，喝牛奶可以把恢復速度長回來。』

根據衛生福利部國民健康署2013年到2016年的國民營養健康狀況調查，發現有9成的國人每天乳品類攝取量不及格，國健署就提醒，早晚一杯奶不僅有助補充鈣質，內含的多種營養素，對各年齡層也都是好處多多。署長王英偉說：『(原音)小孩的發育，再來是停經婦女的鈣質流失到老人家的鈣質補充都很重要，事實上不只這3個年齡層，全年齡層都能補充。』

營養師楊哲雄表示，一天500毫升的牛奶才滿足一天鈣質需求量的一半，所以飲食上，也要補充其他像是起司等乳製品。他說：『(原音)除了每天早晚一杯奶之外，我們也建議把乳品類放到料理中，可以補充更多鈣質、更足夠的乳品。』

而對於有乳糖不耐的民眾，國健署則建議可逐量增加奶量或選用優酪乳、起司等代替；吃素的民眾也可以選擇豆製品、深色蔬菜來補充鈣質。

資料來源：https://www.rti.org.tw/news/view/id/2066293