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西遊記作者為吳承恩，生於明朝，為中國四大名著之一，在西遊記中第十章到十二章回中有則與南瓜有關的內容，名為「劉全進瓜」。

   「劉全進瓜」的故事開頭發生在涇河龍王的身上，話說涇河龍王因為不願打賭輸給了凡人，而擅自更改下雨的時間跟雨量，進而犯了天條要被拉去砍頭，而砍他頭的人就是唐太宗的下屬魏徵，龍王因為怕死求救於算命師，算命師要他去找唐太宗救命，唐太宗以為只要在執行死刑的時候將魏徵留在身邊就好，卻不知在下棋當中魏徵睡著了，元神出竅一樣去執行斬殺涇河龍王，而龍王認為唐太宗不守信用，變成厲鬼向他索命，這麼一嚇就把唐太宗給嚇死了，便開始了唐太宗的地府一遊。

    到了地府，有魏徵的好友崔珏的幫忙，他利用了自己在地府判官的身分偷偷地將唐太宗的壽命增加二十年，使唐太宗得以還陽，唐太宗也與十殿閻王相談說明並不是沒有心去救涇河龍王，一切是一場誤會，加上十殿閻王盛情的款待後，為了答謝，唐太宗便答應還陽後找人來陰間還禮，謝禮就是南瓜。

    唐太宗還陽後，派人張貼出黃榜，尋求自願進入陰間送南瓜的人，此時劉全因為誤會妻子，與妻子李翠蓮大吵一架，李翠蓮一時氣不過便上吊自殺，後來劉全因為兩個孩子需要母親的照顧，也知道是自己錯了，決定下陰間幫唐太宗送南瓜，順便尋找妻子。十殿閻王見到劉全，知道唐太宗真的找人送南瓜，劉全又將自己的身世與十殿閻王說明後，查知唐太宗的妹妹李玉英陽壽將盡，便讓李翠蓮借李玉英的身體還魂，使劉全一家團聚。西遊記中劉全送瓜的故事後來被編為國劇或歌仔戲，是經常上演的戲碼，又稱為「唐王遊地獄」。