在臺灣,百香果「台農1號」(Passiflora edulis × P. edulis f. flavicarpa) 大多以無病毒嫁接健康種苗來栽種,育苗時通常會用進口的北歐泥炭土。不過,近年來泥炭土的成本持續上漲。為了找到更經濟、環保的替代方案,臺中區農業改良場研發利用含有地衣芽孢桿菌 (Bacillus licheniformis,TCLigB) 的果木枝條堆肥,這種菌不僅能溶磷,還能分解纖維素與木質素,非常適合用來製作無土介質,取代部分泥炭土。
本研究就在彰化縣埤頭鄉進行試驗,選用台農1號百香果嫁接苗,將這種地衣芽孢桿菌果木堆肥混入市售泥炭土中,分別配成:
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對照組(傳統泥炭土+珍珠石=1:1)
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25% 堆肥組
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75% 堆肥組
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100% 堆肥組
接著觀察苗期的生長與存活情況,再在南投魚池鄉設施內繼續種植,記錄葉片數、蔓長及莖徑。
結果發現:
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到5月份,百香果苗的高度已達可售嫁接苗的標準,平均高度甚至略高於傳統對照組(31.6 公分比 29.8 公分),成活率也都很好(94% 對照組為 98%)。
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培養介質分析顯示,對照組的有機質含量最高(92.4%),100% 堆肥組最低(46.7%),但 25% 堆肥混合後仍有 72% 的有機質。
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移到田間後,25% 堆肥組的蔓長甚至比對照組還略長(133.7 公分對 127 公分),整體生長表現都差不多。
綜合來看,將地衣芽孢桿菌果木堆肥混用至育苗介質中,可以替代約 25% 的泥炭土用量,不僅不會影響百香果嫁接苗的生長與後續發展,還能有效利用果木枝條等農業剩餘物,實現資源循環再利用,對環境和成本都有助益。
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