為推動我國農業朝永續發展前進,每項可申請驗證的農產品皆有其對應的TGAP,主要內容包含該項農產品的產銷流程管理注意事項,例如人員與環境管理、資材管理、作物整合管理、有害生物防治資材使用管理、食品衛生安全管理等,此外,TGAP 亦提供適用於該項產品生產的「生產及出貨作業流程圖」、「生產及出貨作業風險管理內容一覽表」、「生產及出貨作業自我查核表」(統稱「一圖二表」),提供農產品經營者依據田間作業情形進行生產管理。
驗證機構對農產品經營者進行稽核、查驗時,會依照其申請之農產品類別與品項對應之TGAP 來審核其生產流程、用藥資料、資材管理、文件紀錄等內容是否符合規定,來決定申請者是否可通過驗證。取得產銷履歷農產品進行規模化的集貨分裝、流通販售,此時就適用分裝、流通的 TGAP。例如:米類、雜糧及特用作物類、蔬菜類、水果類農產品分裝、流通 TGAP。
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