花卉－滿天星
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滿天星：Gypsophila
paniculata
英文名： Baby's breath 滿天星為石竹科滿天星屬的草本花卉，約有125種，有一年生、二年生及多年生，分佈在亞洲，歐洲及非洲北部等地。已往種植在花壇的滿天星為單瓣的一年生，因莖枝軟弱，花瓣單薄，無法供為切花之用。目前在台灣供為切花栽培用的種類為宿根性。 宿根滿天星(G. paniculata L.)具2~6主枝，上有10~14節著生花蕾的分枝。葉長約12公分，寬1公分，槍尖形灰藍綠色，呈十字對生。花序為複聚繖花序，有花柄，花萼5裂，花色有白色、粉紅色。原種分佈在歐洲東部到中亞細亞的乾燥石灰質多的地帶。目前台灣栽培的主要品種Bristol Fairy，系美國Bristol種苗公司的Alex Cuning 氏在1935年從實生苗中選拔出來的完全重瓣品種。早期雖用嫁接法繁殖，但因易感染細菌性土壤病害和毒素病，無法普遍栽培。後來在1970年代，日本三好種苗公司發現，用組織培養法去毒素病，更新世代繁殖之後，可當母株，再用扞插法大量 繁殖，才建立大規模經濟栽培的模式。 由花朵小(6-8公厘)而多，又潔白柔美，易與其它任何花材搭配，用途廣，已成為插花上不可缺少之重要花材，有周年需求之市場。更由花農之努力，在台灣已建立秋冬季在平地，春夏季在高冷地栽培的周年栽培模式。 (摘錄自台灣農家要覽農作物(二)，P566) |
