花卉－菊花
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菊花：Chrysanthemum
morifolium Ram
英文名： Florist's chrysanthemum, Mum 菊花屬菊科(compositae )，菊屬(Chrysanthemum)原產於中國，後傳至日本，於18世紀傳入歐洲，目前栽培之菊花，(Chrysanthemum * morifolium Ramat.)系由中國與日本的多種野生菊雜交而來，可能包括C. indicum、 C. japonense、C. makinoi及 C. ornatum 等。經選拔育種後，育成目前商業或趣味栽培的各種菊花品種。現歐美及日本仍繼續在改良選育，新品種仍不斷推出。 菊花為東亞第一重要之花卉作物，在歐美國家亦屬主要之三大花卉之一。菊花作為經濟栽培歷史相當悠久，究其普及原因，主要為其具有花色、花形繁多，易進行產期調節，可周年提供切花，切花壽命長等優點，故為花卉生產栽培及應用消費者所愛用，除作切花外，菊花尚可做為盆花或花壇植物，利用範圍相當廣。「據台灣農業年報」統計，87年菊花全省之栽培面積約有1642餘公頃，其中僅彰化縣即近1401公頃，為最主要之產地，其餘種植面積逐漸增加。全省每年總產量已達3千8百萬打，除每年外銷日本 、香港及東南亞3-5千萬枝外，供應國內市場仍達3億枝以上，為全省最大宗花卉作物。 (摘錄自台灣農家要覽農作物(二)，P526) |
